冷凍苺で作る親子スイーツ体験
私たち「いちかわ農園」は、低温管理で時間をかけ、苺本来の香りと余韻を引き出す栽培に取り組んでいます。
「苺農家だからこそ届けられる味と学びを」との想いから、「濃い苺」を味わえるスイーツづくり体験を企画しました。
当園では、華やかな香りと上品な甘さが特長の 「すず」、濃厚な甘みと程よい酸味・コクを持つ 「おいCベリー」、そして静岡で長く愛されてきた定番品種 「紅ほっぺ」 を栽培しています。
いずれも栽培量が少ないため、スーパーや八百屋の店頭に並ぶことはほとんどありません。だからこそ、地域の皆さまにその魅力を知っていただきたい。
苺の背景を知りながら味わうことで、地域農業や作物そのものの価値を感じていただける——そんな特別な時間をご提供しています。
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